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Stiamo reclutando

LAVORO

Pour Nouvel An, nous passons le réveillon du 31 décembre avec vous. Profitez d'une soirée dans une feutrée et cosy autour d'un menu exclusif,  spécialement imaginé pour l'occasion.

Dégustations

Le crabe Royal

Ricotta - Laitue de mer 

La truite légèrement fumée

Caviar Oscièter - raifort 

Le homard 

Jus des têtes - agrumes 

La canette des Dombes 

Anguille fumée - potimarron - herbes du jardin 

La truffe noire

poire - châtaigne - macadamia

Le chocolat d'origine 

Sarrasin - poivre de Taïwan

Coupe de Champagne 

Mignardises 

185€/pers

Seulement quelques tables sont disponibles, ne tardez pas à réserver votre soirée. 

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