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Exploration culinaire marine et végétale 

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Gault & Millau
Menu de légumes
de l'année 2025

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Le Restaurant

Niché au coeur du magnifique hôtel de charme Villa Monceau à Ottignies, Mélanie Englebin vous invite à découvrir sa  cuisine sincère, créative et résolument ancrée dans les saisons.

 

La cheffe aspire à transformer chaque repas en une véritable émotion culinaire, en explorant subtilement les saveurs marines et végétale, toujours guidée par l'inspiration du moment. 

Le Cécila se découvre dans un esprit de simplicité élégante et d'authenticité. 

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Menu végétal de l'année 2025​

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